Muffins de verduras economico

6 CUPCAKE :  Ingredientes
DOS HOJAS DE ACELGA
, MEDIA ZANAHORIA ,
MEDIO PEPINO
, UN ZAPALLITO CHICO
,UN PEDAZO DE MORRON
Método:
Coloque en la sartén la acelga  y zanahorias picadas  con una cucharadita de aceite de oliva.cocinar a fuego lento y una pizca de sal.oregano(condimento a gusto) dejar enfriar  . Batir un huevo y mezclar a la preparación , también se le puede colocar queso crema o rallado  .Colocar en los moldes de muffins .Horno fuerte 10m