Recetas sin harina.Pan integral
Ingredientes:
500 gr harina integral
500 gr harina integral
- 1 cdita de sal
- 3 cdas de aceite
- 3 cdas de mix de semillas (chía, sésamo, girasol, etc)
- 1 sobrecito de levadura seca, o 50 gr de la común
- 250/300 de agua tibia (un vaso aprox)
- 1 cdita de extracto de malta.
Metodo:
Coloco en un bowl la harina y hago un hueco en el centro, ahí agrego aceite,mix de semillas.levadura, excepto la sal, q la espolvoreo alrededor para q no tome contacto con la levadura y poco a poco el agua.
Formo la masa,la coloco en el molde (a veces hago bollitos individuales) y la dejo un ratito tapada para q levante. Al horno por 30'/35' a 200
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